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Perlgraupen Kaufen


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On 26.01.2020
Last modified:26.01.2020

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Perlgraupen aus Gerste in mittlerer Größe ideal für herzhafte Beilagen auch für Desserts geeignet kühl und trocken lagern.***Sieden*** für 4 Portionen: g. von Ergebnissen oder Vorschlägen für "Graupen". Überspringen und zu Haupt-Suchergebnisse gehen. Berechtigt zum kostenfreien Versand. Die Merkmale „mittel“ und „fein“ unterscheiden die Größe der Graupen. Beide haben den gleichen Nährwert. Die Perlgraupen aus Gerste findet allerdings nicht​.

Feine Beigabe für Suppen, Eintöpfe und Salate - Perlgraupen

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Als Graupen bezeichnet man die geschälten und polierten Körner von Weizen oder Gerste. Der arttypische Gerstengraupen-Geschmack ist dezent säuerlich mit einer leicht herben Note.

Nährwerte pro g : Energie kcal kJ Fett 2. Zur Kasse gehen. Weiter shoppen. Ihr Warenkorb ist leer. Real Logo. Wählen Sie einen Bereich aus: Marktplatz Von über 5.

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Artikel zurück. In den meisten Fällen werden die kleinen Körner als Suppeneinlage oder sättigende Beigabe in Eintöpfen verwendet.

Ebenso eignen sie sich zur Herstellung von Risotto. Mit Kompott schmecken Graupen besonders gut. Der Nährwert des Getreides liegt durch den Entspelzungsvorgang leider nicht sehr hoch, denn viele wertvolle Nährstoffe gehen dadurch verloren.

Das unbehandelte Gerstenkorn hat eine wesentlich höhere Nährstoffdichte. Dennoch sind die kleinen, runden Graupenkörner eine ideale Mahlzeit für all jene, die sich des öfteren mit einem nervösen Magen herumplagen.

Sie sind besonders leicht verdaulich, reich an Kohlenhydraten und ausgesprochen fettarm. Deshalb sind sie auch sehr gut geeignet als willkommene Abwechslung bei Diäten, als Stärkung nach Erkrankungen und in der Rekonvaleszenzzeit.

Auch wenn die meisten Nähr- und Mineralstoffe durch den Herstellungsvorgang verloren gehen, enthalten die kleinen geschliffenen Getreidekörner einige Mineralstoffe.

Von diesem neuen Superfood findet man etliche Rezepte im Netz. Doch was macht man genau damit oder für was kann man die Körner nutzen?

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